Restaurant med lokale råvarer og havudsigt
Leder du efter en restaurant, hvor du både får god mad, uformel stemning og ægte badehotel-charme?
Hos Årøsund Badehotel ApS kan du besøge vores restaurant i Sønderjylland, hvor vi tager imod både lokale gæster og besøgende fra hele Danmark. Her ligger vores badehotel tæt på vandet, og restauranten er en naturlig del af oplevelsen, uanset om du kommer for frokost, aftenmenu eller en hyggelig dag ved Lillebælt.
I vores restaurant gør vi en dyd ud af at bruge lokale råvarer med respekt og godt håndværk. Køkkenet arbejder med områdets naturlige ressourcer, og vi fortæller gerne om vores råvarer, tanker bag menuen og tilgang til smag, sæson og kvalitet.
Hvad kan man forvente på vores restaurant?
På vores restaurant kan du forvente en afslappet, nærværende og smagfuld oplevelse. Vi vil gerne skabe et spisested, hvor du føler dig velkommen, uanset om du kommer forbi efter en tur langs vandet, fejrer noget særligt eller bare har lyst til en god frokost i smukke omgivelser.
Årøsund Badehotel er opført i 1903, og den historiske gule hovedbygning er en stor del af stemningen. Når du besøger vores badehotel restaurant, får du derfor ikke kun mad på tallerkenen. Du får også historien, atmosfæren og udsigten med.
Vi bygger videre på stedets historie, men med nye kræfter bag. Ivan er ny forpagter af Årøsund Badehotel og har erfaring fra både Michelin-restaurant og et 4-stjernet hotel i Frankrig. De daglige ledere, Margaret og Henrik Pontoppidan, kommer med solid erfaring fra Galionen i Vejle.
Autenticitet og tradition
Vi værner om vores historiske arv og inviterer dig ind i ægte dansk badehotelsstemning – hvor tradition og autenticitet går hånd i hånd.
Idyllisk beliggenhed
Midt i den sydjyske naturperle ligger Årøsund Badehotel – her mødes hav, horisont og harmoni i idylliske omgivelser året rundt.
Erfaring og værtsskab
Med årtiers erfaring i gæstfrihed byder vi dig velkommen – her bliver du ikke bare mødt, men taget hånd om med nærvær og varme.
Bæredygtighed og lokale råvarer
Bæredygtighed er en naturlig del af vores hverdag – 80% af råvarerne er lokale, og det smager man i hvert eneste måltid.
Hvilken type mad serveres?
Vores mad tager udgangspunkt i lokale råvarer, sæson og klassisk håndværk. Vi arbejder med en menu, hvor smagen skal være tydelig, råvarerne skal have lov at fylde, og oplevelsen skal føles både ærlig og gennemført.
Cirka 80% af vores råvarer er lokale, og det er noget, vi er stolte af. For os er bæredygtighed ikke bare noget, der skal lyde godt. Det er en naturlig del af hverdagen i køkkenet og på hotellet.
Du kan både besøge os som frokostrestaurant og som restaurant til aften. Frokosten er oplagt, hvis du vil nyde en rolig pause i løbet af dagen, mens aftenmenuen giver mulighed for at runde dagen af med god mad, havluft og nærvær.
Du kan blandt andet glæde dig til:
- En restaurant ved havet med afslappet badehotelstemning
- Frokostrestaurant og aftenmenu med lokale råvarer
- Mulighed for vegetariske og laktosefri retter efter ønske
Kan man spise uden at være gæst på hotellet?
Ja, du kan sagtens spise i vores restaurant uden at være gæst på hotellet. Restauranten er åben for både lokale, turister og gæster, der bare har lyst til et godt måltid i idylliske omgivelser.
Mange besøger os som en del af et ophold, men det er ikke et krav. Du kan komme forbi til frokost, booke bord til middag eller bruge restauranten som samlingspunkt før eller efter en tur langs vandet.
Skal du planlægge noget større, kan restaurantoplevelsen også tænkes sammen med vores selskabslokaler, hvor der er plads til særlige anledninger, fester og arrangementer. Og skal du samle kolleger eller samarbejdspartnere i rolige omgivelser, kan du også se nærmere på muligheden for at leje mødelokale hos os.
Må man have hund med?
Ja, hunde er hjerteligt velkomne i restauranten. Vi vil
gerne skabe en inkluderende og afslappet atmosfære, hvor flere kan føle sig hjemme, og for mange gæster er hunden en naturlig del af turen.
Vi gør også vores bedste for at tage hensyn til forskellige
behov omkring maden. Derfor kan vi efter ønske tilbyde vegetariske og laktosefri retter, så alle omkring bordet kan få en god og tryg oplevelse.
Book et bord og nyd et måltid i idylliske omgivelser
Vil du nyde en god menu, lokale råvarer og ægte badehotelstemning tæt på vandet?
Hos Årøsund Badehotel ApS glæder vi os til at byde dig velkommen i vores restaurant, uanset om du kommer fra lokalområdet i Sønderjylland eller tager turen fra et andet sted i Danmark.
Kontakt Årøsund Badehotel ApS på telefon +45 88 44 33 63 eller e-mail kontakt@aabh.dk, hvis du har spørgsmål eller vil høre mere. Du finder os på Ved Færgegården 1, Årøsund, 6100 Haderslev, hvor vi står klar til at tage imod dig til frokost, middag og gode stunder ved Lillebælt.
