Forretter
Sø ørred tatar
hyben kompot & majroer fra Ilsøgård
Økologisk poppelgris skinke
pære, urter & Rugbrødscrumble
Varm forret
Skindstegt rødfisk
squash, belugalinser fra Bornholm, zucchini & persillesauce
(Kan bestilles som hovedret)
Hovedretter
Kyllingebryst fra Dalsgaard & Barsøe
majs, svampe, gråærte hummus & skysauce
Lam, kotelet & konfiteret
urter, kartoffelgratin, braceret spidskål & timiansky
Desserter
Tarte Tatin
af æbler fra egen have & mjødurtis
Tomat og nøddecrumble blanding
limemarineret tomat & ricotta is
Udvalg af danske & franske oste
med tilbehør
