Private dining.
En gourmet oplevelse

Private dining bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Du kan nyde værts-skabet og nærværet sammen med dine gæster, mens kokken fremtryller en fantastisk middag

Ved bestilling af private dining er der en af de sjældnere oplevelser i vente. En oplevelse i fuld balance, når kokkene fra Årøsund Badehotel, kommer hjem til jer. En private dining hvor alt er tænkt ned i mindste detalje. De visuelt smukke anretninger bliver båret frem af stor, eksklusiv og komplekse smage, så man bliver skudt tilbage af ren wauw fornemmelse. Fra start til slut skal det være sådan for Årøsund Badehotel, en totaloplevelse hvor alle sanser kommer i spil.

dining menu

Krystade med anderagout, havgus, spæde urter
Syltet rødbede, bresaola, syrlig mayonnaise
Håndhakket oksetatar, grøn tabasco
Braiserede oksehaler, urter, tomat mayonnaise
Opfrisker: Citronverbena sorbet
Surdejsbrød, lokal æblemost, hjemme kværnet smør
Skovkylling, kraftig sauce, jordskok/pære chutney
Omaha ribeye, løg, kraftig sauce fyldt med sennepsfrø og ramsløg

Citronfromage, karamel, hvid chokolade

Pris per person:

1195,-

Vegetar menu

Sprøde linseflager, friskost, koriander, løg
Glaserede gulerødder i appelsin, boghvedekerner, citron creme
Vilde urter i tempura, luftig aoili
Jordskokker, ramsløg sauce
Surdejsbrød, lokal æblemost, hjemme kværnet smør
Hyldeblomst beurre blanc, hvide asparges
Saltbagt selleri, havgus, brunet smørsauce

Opfrisker: Citronverbena sorbet
Citronfromage, karamel, hvid chokolade

Pris per person:

1195,-

Det praktiske

vi ankommer på den aftalte adresse 1 time inden gæsterne kommer. Vi medbringer tallerkner, gryder samt pander. Vi præsenterer og serverer retterne. Vi tager opvasken og rengør Jeres køkken inden vi forlader Jer igen.

Det vi har brug for hos Jer: ovn, kogeplader, køl/frys samt eget bestik

Tillæg for kørsel: 

Op til 50 km fra Aarøsund badehotel: 200,-

over 50 km fra Aarøsund badehotel: 500,-

Kontakt os

Ved Færgegården 1
DK - 6100 Årøsund
Tlf. (+45) 26 42 77 88

Mail:
reception@aaroesundbadehotel.dk

Åbningstider

Telefonen er åben fra
09:00 - 21:00 (alle dage)
+45 26 42 77 88