Nytårs Menu 2019

  •  snack
  •  Forreta
  •  forretb
  •  hovedret

Aarøsund Badehotel tilbyder igen i år en nytårsmenu ud af huset.
Så ønsker du at invitere gæster uden selv at skulle tilbringe mange timer i køkkenet, så lad os stå for maden

 

Menu:

 

Snack:
Saltede mandler
Ørredmousse med Aarøsund rogn
Rødbede/serano rulle

 

Forret:
Blåmuslinger/jomfruhummer marineret i løvstikkeolie,
Syltede blomkål, Jomfruhummer bisque

Hertil surdejsbrød, smør samt tappenade

 

Hovedret:
Gastrokalv, Pommes Anna, røget selleri creme, løgpakke, Svampe, trøffel,
sprød tuille, rødvins sauce med madagascar peber

 

Dessert:
Aarøsund Badehotel’s chokolade bombe

Mazarin bund, chokomousse, passionsfrugt, chokolade glace med et snert af kaffe.
Hertil vanilje is creme og øl-tuille

 

Pris per person:
295,-


Tilkøb:

Oste:
5 slags oste, brød, samt 3 slags kompot
(tomat, blomme og æble)
Pris per person:
65,-

 

Kransekage
Pris per person:

25,-

 

 Der følger vejledning med til alle retterne, og vi er gerne behjælpelig med forslag til vine eller en god Champagne.

Menuen kan bestilles til og med den 19. December på:
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. eller på tlf: +45 26427788

Nytårsmenuen afhentes den 31. december på Aarøsund Badehotel mellem kl. 12.00 og kl. 14.00 

Eller afhentes ved Gravene kl. 13.00

 

This site use cookies.
privacy policy I accept cookies from this website
Accept