Buffet

Selskabs menu
Family style, ”buffet på bordet”

 

Forretter:
Laksetatar, tyttebær, jordskokker, urtemayo

Fanøskinke, syltede svampe, urter, urtestøv

Rejesalat på sprød surdejsbrød, urter

Til forretterne serveres brød og smør

 

Hovedretter:
Langtidsstegt oksefilet

Svinemørbrad, æble, rødbede

Honningglaseret ørred

Sæsonens garniture

Kraftig sauce

Til hovedretterne serveres kartofler

 

Desserter:
Chokolade mousse med Baileys, marinerede skovbær

Kartoffelkage, saltkaramel, mandelkrokant

 


Pris per person:
425,-

This site use cookies.
privacy policy I accept cookies from this website
Accept